◆沖縄シークヮーサー100％マーマレード「GREEN　MARMALADE」（１個１３０ℊ）のご紹介

シークヮーサーの千切りの皮が入った沖縄シークァーサー100％マーマレード「GREEN MARMALADE」はどこにもない、どこにもマネできないペンションほろほろのオリジナル商品となっています。水は一切加えず千切りした皮と果汁だけで作ったシークヮーサー特有のほろ苦さとほんのりとした甘みが爽やかでおいしいマーマレードです。
　★2019年：恩納村お宝認定コンテスト審査員特別賞受賞（恩納村のお宝に認定）
　★2020年：沖縄県商工会連合会主催の特産品コンテストで審査員特別賞受賞
シークヮーサーの収穫から製造、瓶詰、ラベル貼りまで全て手作りで夫婦だけでやっています。
特に拘っているシークヮーサーの皮を手で（ひたすら）千切りにする事で食感が楽しも事ができます。最近美容と健康に良いと言われ注目されている”ノビレチン”はレモン等他の柑橘類に比べてシークヮーサーには１０倍以上含まれているといわれておりその殆どが皮に含まれているそうです。
◆作り始めたキッカケは？
2013年のペンションほろほろオープン当初から、ウェルカムドリンクとして宿泊のお客様にお出していたシークヮーサージュースは好評でしたが、シークヮーサーの皮は捨てていました。
ある時にシークヮーサーの皮には栄養層がいっぱい詰まっているのに捨てるのは”もったいない！”と思い皮を千切りにしてマーマレードを作ったのが沖縄シークヮーサー100％「GREEN MARMALADE」の始まりです。幸い妹の嫁ぎ先の実家がシークヮーサー農家（金城農園）で素材には困りません。作ったシークヮーサーマーマレードをお客様の朝食等でお出ししたところ好評となり、2019年に商品化しました。

◆ほろほろピクルス（１個１６０ｇ）ご紹介

主に恩納村や沖縄県産の野菜を使っており、ピクルス液はそれぞれの食材によって変えていて、食材の特徴を活かしたピクルスに仕上がっています。
全ての食材は歯ごたえは残しつつゆでる事でピクルス液が絡みやすく、さわやかな酸味と甘みでとても食べやすく「おいし～い」と思って頂けると思います。
ピクルスは、沖縄の代表野菜のゴーヤーや紅イモの他に、プチトマト、キュウリ、ダイコン、ニンジン、プチトマト＆ゴーヤー、ウズラの卵、ミックスと９種類を作っています。
【商品の販売先】
現在、「おんなの駅」、「道の駅おおぎみ・やんばるの森ビジターセンター」、「万座毛周辺活性化施設」、「シェラトンホテル」での販売の他、ペンションほろほろや自社ショッピングサイトでのネット通販を行っております。沖縄シークヮーサー100％「GREEN　MARMALADE」と主に沖縄野菜を使った「ほろほろピクルス（各種）」をぜひ、一度味わってみてください。ペンションほろほろ同様、リピーターになる事と思います。